現代人對於美食除了美味更需要健康的訴求，素食蔬食也是許多人目前追求的品味，有別於過去的素食用 料，食材更以自然的原素味為主，呈現許多特色口感的美味零嘴。 清水天素食品除了自家生產三十多年的素食零嘴，近年更創新講究品味開發寒天系列素食產品，添加寒天製作，從肉鬆、肉乾..等產品不添加防腐劑、引進專 業機台以高溫殺菌，真空包裝呈現的寒天系列，提升其品質與品味，吃得更加放心。 招牌的寒天素蹄、寒天香筋、寒天肉酥..等都是現代新選擇，不論吃不吃素，都可以品嚐的美味，另外還有特色的寒天藻絲由野生紅藻萃取而成，野生紅藻產 自南太平洋潔靜海域，與珊瑚共生生展緩慢，每年只能生長１０～１５公分，膠質豐富，泡至四十分鐘後還原，加入調味料伴佐品嚐，和風醬或是涼拌吃法的好食 材。 伴手好禮選擇，多樣的寒天系列產品，提升品質、也是現代人休閒食品新選擇。（攝影／羅惠文） 素食名品‧天素豆乾紅毛苔：
http://0426266296.tw.tranews.com/